主料:
低筋面粉，
100克，
黄油，
65克，
鸡蛋，
30克，
细砂糖，
50克，
香蕉，
100克，
黑巧克力，
50克，
牛奶，
30克，
小苏打，
1/8小勺香蕉巧克力马芬的做法步骤
1.材料集合，事先将黄油隔热水融化，放冰箱冷藏几分钟至快要凝固。
2.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松，鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。
3.打发好的鸡蛋黄油很像细小的羽毛。
4.加入事先擀好的香蕉泥切拌试之混合，不用太均匀，香蕉泥弄得太早，有些氧化变色了。
5.加入牛奶，同样切拌均匀。
6.筛入低粉和苏打粉，如果有泡打粉，一起筛入，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
7.黑巧克力用小刀切成碎片，倒入面糊里，用刮刀拌匀。
8.用小勺子将面糊装进小纸杯里，我的纸杯有点大，只装了半杯，用了四个杯子。
9.烤箱预热180°，中层烤20分钟左右，看表面膨胀上色情况调整。
TAGS：
烘焙 秋季食谱 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 椰奶糕
下一篇： 肉骨双米粥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
